Rasa czerwono-biała (czb.)

Rasa czerwono-biała (czb.) przez długie wieki była dominująca na terenie Europy Zachodniej. Do Polski dotarło przed II wojną światową na tereny Opolszczyzny i Dolnego Śląska. Obecnie bydło to hodowane jest w południowo-zachodniej części kraju, ale też w województwie małopolskim i śląskim.

Masa ciała krów wynosi około 600 kg, buhajów 1000-1100 kg. Krowy charakteryzuje głęboka i dobrze wysklepiona klatka piersiowa, dobrze umięśniony grzbiet i zad, oraz krótkie i mocne kończyny. Średnia wydajność mleczna krów wynosi 5900 kg. W zakresie użytkowości mięsnej przewyższa rasę czarno-białą.

Źródło: CBR Rolniczy Magazyn Elektroniczny