Warzywa - ceny z dn. 22.10.2010.

I znowu korekta w dół. W tym sezonie zbiory warzyw gruntowych będą aż o 13% niższe od ubiegłorocznych. I lekko przekroczą 4 miliony ton – ocenia GUS w ostatnim raporcie. Przyczyna tak dużego spadku, to nie efekt zmniejszonej powierzchni upraw, ale słabszego plonowania.

Pogoda w tym roku nie należała do najłaskawszych. Trudności w zabiegach pielęgnacyjnych często wywoływały zmasowane ataki szkodników i chorób. Z największymi stratami musza się liczyć producenci kapustnych. W niektórych rejonach wciąż są plantacje, gdzie nie zebrano jeszcze kalafiorów ani brokułów, bo warzywa jeszcze się nie wykształciły. Tymczasem przymrozki robią swoje. A ceny idą w górę. Kalafiory skupowane na mrożonki przez zakłady przetwórcze zdrożały zaledwie w ciągu tygodnia prawie o złotówkę. A w porównaniu z ubiegłym sezonem, osiągnęły poziom blisko o 40 groszy za kilogram wyższy.

KALAFIORY (różyczki):
woj.podlaskie – 1,10 – 1,25 zł/kg
woj.kujawsko-pomorskie – 1,20 – 1,30 zł/kg
woj.warmińsko-mazurskie – 1,40 zł/kg
woj.mazowieckie – 1,50 zł/kg
woj.łódzkie – 1,50 zł/kg
woj.lubelskie – 1,50 zł/kg
woj.wielkopolskie – 1,50 zł/kg
źródło: IERiGŻ

Dużo niższa jest tez produkcja cebuli. Wobec ubiegłego roku to spadek średnio dwudziestoprocentowy. Ale braki tego warzywa są widoczne w całej Europie. To też nie pozostaje bez wpływu na ceny. W ciągu roku cebula zdrożała dwukrotnie. Teraz średnie ceny ukształtowały się na poziomie 1 złotego 30 groszy za kilogram. Zobaczmy jak kształtują się ceny skupu w poszczególnych województwach. Najniższe stawki oferują przetwórnie w województwie kujawsko-pomorskim. Na najwyższą zapłatę moga liczyc producenci cebuli na Podkarpaciu.