Pożegnanie z kryzysem

Po długich tygodniach nienajlepszych informacji, zmiana. Sektor mleczarski wychodzi z kryzysu. I coraz bardziej widoczny zaczyna być wzrost cen.

Na głównych rynkach europejskich znacznie podrożało masło. W Niemczech, aż o połowę, w Holandii o 40%, we Francji o ¼. Podobna sytuacja jest z cenami produktów mleczarskich w Australii i Oceanii.

W ciągu miesiąca ser Cheddar, masło oraz odtłuszczone mleka w proszku podrożało nawet o 18%. Są to pierwsze podwyżki od połowy 2008 roku. Ponieważ notowania z tego regionu uznawane są za reprezentatywne ceny światowe, może to świadczyć o wychodzeniu sektora mleczarskiego z kryzysu.

Anna Katner Redakcja Rolna TVP