Wieprzowina – ceny z dn. 30.09.2010.

Kontrakty podpisane, wysyłki idą pełną parą. Największe dostawy gęsiny na niemiecki rynek przypadają właśnie na październik i listopad. Bo bez niej tradycyjnie nie ma obchodów dnia Świętego Marcina. Potem jeszcze tylko świeże gęsi na Boże Narodzenie i sezon 2010 będzie można uznać za zakończony.

W zeszłym roku firmy przetwórcze poniosły straty. W tym, dzięki mniejszej produkcji gęsi i pustym magazynom, mają szansę na ich odrobienie. Ceny na niemieckim rynku wzrosły.

  • GĘSINA – średnie ceny eksportowe:

  • tuszki – 2,50 – 2,60 euro/kg
  • elementy – 5,60 – 5,80 euro/kg
  • źródło ZD

Kontrakty udało się podpisać na poziomie około 2 i pół euro za tuszki i powyżej 5-ciu i pół euro za elementy czyli filety i uda.

A na ile mogą liczyć hodowcy? Tu od początku sezonu ceny są stabilne – około 5 złotych 30 groszy.

  • GĘSI – średnie ceny skupu:

  • 2010 – 5,30 – 5,70 zł/kg
  • 2009 – 5,50 – 6,00 zł/kg
  • 2008 – 7,50 – 8,00 zł/kg
  • źródło ZD

Więcej – maksymalnie 5 złotych 70 groszy płacą firmy, którym surowca brakuje. Ale nadal mniej niż przed rokiem i zdecydowanie mniej niż 2 lata temu. Dopłaty są jeszcze możliwe, ale jak zwykle po zbilansowaniu całego sezonu.

Agnieszka Niemcewicz Redakcja Rolna TVP