Nastroje na rynku wieprzowiny są bardzo dalekie od optymizmu. Zgodnym chórem narzeka już cała branża – producenci, przetwórcy i handlowcy. Do transakcji praktycznie nie dochodzi, a ceny lecą w dół i nikt nie umie nawet przewidzieć, gdzie jest granica obniżek.
Tak drastycznie niskiego popytu na wieprzowinę nie było już od lat – mówią maklerzy. I Jeśli teraz czymkolwiek udaje się handlować, to jedynie półtuszami, ale i te muszą mieć odpowiednią cenę.
- Półtusze kl. E ceny transakcyjne:
- import sierpień 7,20 – 7,30 zł/kg
- import lipiec 7,60 – 8,30 zł/kg
Kilogram importowanego surowca w klasie E kosztuje maksymalnie 7 złotych 30 groszy, podczas gdy jeszcze w lipcu płacono nawet ponad 8.
Rynek przeżywa głęboki kryzys, a według większości jego uczestników, we wrześniu może być jeszcze gorzej. Już teraz, zaledwie w ciągu tygodnia, ceny poszczególnych elementów potrafią spaść nawet o złotówkę za kilogram, a i tak oczekiwania potencjalnych nabywców są niższe od wystawianych cen.
- Wieprzowina – import – giełdy towarowe:
- średnie oferty sprzedaży karkówka z kością – 8,30 – 8,60 zł/kg
- średnie oferty sprzedaży schab bez kości – 13,80 – 14,00 zł/kg
- maksymalne oferty kupna karkówka z kością – 8,20 – 8,30 zł/kg
- maksymalne oferty kupna schab bez kości – 13,20 – 13,50 zł/kg
Średnia oferta sprzedaży kilograma karkówki z kością to 8 złotych 50 groszy, podczas gdy maksymalna oferta kupna nawet nie dochodzi do tego poziomu. Podobnie jest w przypadku większości elementów.
Stella Norowska-Woldańska rolna.tvp.pl