Ceny drobiu wciąż idą w dół. Handel na giełdach towarowych jest mizerny, a ofert wiele. Mimo to proponowane przez producentów ceny najczęściej są znacznie wyższe od tych, które byliby w stanie zapłacić odbiorcy.
Tanieją tuszki i ćwiartki z kurczaka. Kilogram tuszek kosztuje teraz maksymalnie 5,20 złotych, czyli o ponad 20 groszy mniej niż tydzień temu. Ćwiartki są jeszcze tańsze.
- KURCZAKI NA GIEŁDACH TOWAROWYCH – ceny transakcyjne:
- tuszki – 5,00 – 5,20 zł/kg
- ćwiartki – 4,40 – 4,70 zł/kg
Spadają także ceny skórek z kurczaków, wykorzystywanych do produkcji przetworów. Ale oferty sprzedaży są przynajmniej o 30 groszy wyższe od ewentualnych cen transakcyjnych, a te maksymalnie wynoszą 1,40 złotych za kilogram.
- SKRZYDEŁKA Z KURCZAKÓW ceny transakcyjne:
- sierpień – 4,20 – 5,00 zł/kg
- wrzesień – 4,00 zł/kg
Tanieją też skrzydełka, w ciągu miesiąca spadek sięgnął 1 złotego. Teraz kilogram kosztuje około 4 złotych. Zdaniem maklerów, gdyby nie słoneczna pogoda i kończący się wolniej niż przewidywano sezon grillowy, ceny mogłyby spaść nawet poniżej 3 złotych.
- PODROBY NA GIEŁDACH TOWAROWYCH – ceny transakcyjne:
- wątróbki – 1,80 – 2,00 zł/kg
- żołądki – 3,30 – 3,50 zł/kg
- serca – 3,50 – 4,00 zł/kg
Przeceny też na rynku podrobów. Kilogram wątróbek można już kupić poniżej 2 złotych za kilogram
Tylko filety z piersi kurczaków utrzymują się na dość wysokim poziomie.
Anna Borowska rolna.tvp.pl