Ayrshire

Rasa Ayrshire pochodzi z hrabstwa Ayr (południowo-wschodnia Szkocja), gdzie była już znana przed 1700 r. Nazwa rasy została ustalona w 1814 r.

Rasa ta w Polsce nie występuje. Poza Wielką Brytanią hodowana jest w USA, Nowej Zelandii i w krajach skandynawskich. Umaszczenie tej rasy jest czerwono-białe lub brunatno-białe z dużą przewagą białego. Dorosła krowa osiąga 400-550 kg masy ciała, przy wysokości około 130 cm. Buhaj waży około 600-800 kg i mierzy 140 cm. Jest to rasa wcześnie dojrzewająca; pierwsze wycielenia następują w wieku 27-30 miesięcy. Wydajność mleka krów wynosi około 6000 kg rocznie.