Żywiec wieprzowy – ceny z dn. 17.08.09.

Na rynku żywca wieprzowego bez zmian. Po święcie ubojnie rozpoczęły tydzień z tym samymi cennikami co wcześniej. Ale tak spokojnie może być tylko dziś – mówią przetwórcy.

Każdy bada sytuacje i podejmuje decyzje. A najprostszy wniosek, jest taki że ceny półtusz są zbyt niskie w porównaniu do wysokich cen skupu. Dlatego przecen można się spodziewać lada dzień.

  • Tuczniki wg wbc:
  • S – 6,10 – 6,60 zł/kg
  • E – 6,10 – 6,50 zł/kg
  • U – 5,90 – 6,30 zł/kg
  • R – 5,60 – 6,10 zł/kg
  • O – 5,20 – 5,59 zł/kg
  • P – 4,70 – 5,39 zł/kg

Czy im się uda, być może tak. Ale korekta na pewno nie będzie duża, stawki prawdopodobnie spadną o 10 groszy. Bo mimo kiepskiego handlu, o dostawców gdy surowca jest mało trzeba dbać. W punktach skupu najczęściej spotykana dziś cena to 4 i pół złotego za kilogram. W klasyfikacji poubojowej klasa „S” wciąż przekracza 6 złotych, bardzo podobnie kosztuje klasa „E”. A na targowiskach równanie ofert.

  • Prosięta – targowiska:
  • woj. mazowieckie – 250 – 450 zł/parę
  • woj. łódzkie – 280 – 440 zł/parę
  • woj. opolskie – 320 – 400 zł/parę
  • woj. kujawsko-pomorskie – 330 – 390 zł/parę
  • woj. lubelskie – 330 – 430 zł/parę
  • woj. małopolskie – 380 – 480 zł/parę
  • woj. świętokrzyskie – 350 – 420 zł/parę

Tam gdzie było wyjątkowo tanio, ceny poszły w górę, tam gdzie rekordowo drogo – w dół. W efekcie Małopolska nie odstaje już od innych województw.

Agnieszka Niemcewicz rolna.tvp.pl