W ostatnim kwartale ubiegłego roku w Danii popyt na ekologiczną wieprzowinę spadł znacznie w efekcie recesji gospodarczej. Ostatnio jednak notuje się jego wzrost.
Eksport tego mięsa do Niemiec obecnie jest o 150% większy niż jesienią 2008 r. Wzrósł też znacznie eksport ekologicznej szynki do Francji. Wzrost sprzedaży umożliwił zwiększenie o 25 duńskich centów/kg premii wypłacanej producentom ekologicznego mięsa.
Wanda Mierzecka CBR Agra Europe 2009, nr 2358, M/4