Podaż rośnie, ceny spadają. W ostatnim tygodniu od kilku do kilkunastu groszy staniały: marchew, pietruszka, selery i buraki. Coraz tańsze są także kapusty. Za to wysokie ceny utrzymują się na ogórki, których gruntowy zbiór już się skończył. Teraz do handlu trafiają odmiany spod osłon.
Rośnie podaż pieczarek, to specyfika tej branży. Po wakacjach wracają na rynek małe firmy, które z powodu braku wentylacji, w lecie wygaszały produkcję.
- Warzywa – ceny skupu w zakładach:
- rabarbar – 0,80 zł/kg
- kalafiory – 0,80 – 1,15 zł/kg
- brokuły – 1,20 – 1,50 zł/kg
Jesienna zmiana warty w zakładach przetwórczych. Rozpoczął się skup rabarbaru, to już trzeci rzut w tym roku. Ceny przyzwoite około 80 groszy za kilogram.
Jednak podstawą produkcji są teraz kalafiory i brokuły.
- Owoce – ceny skupu w spółdzielniach:
- jabłka deserowe – 0,60 – 1,20 zł/kg
- jabłka przemysłowe – 0,11 – 0,15 zł/kg
- brzoskwinie – 1,00 – 2,20 zł/kg
- gruszki – 1,00 – 1,75 zł/kg
- śliwki – 0,50 – 1,75 zł/kg
Na rynku owocowym poza późnymi odmianami, mamy już cały wachlarz jabłek deserowych. Najbardziej poszukiwana jest Antonówka. Niestety wciąż bardzo tanie są jabłka przemysłowe.
Coraz więcej jest krajowych brzoskwiń. W ciągu ostatnich lat ich produkcja wzrosła trzykrotnie.
Agnieszka Niemcewicz Redakcja Rolna TVP