Tuczniki - ceny z dn. 02.11.2010.

Na mięsnym rynku stabilnie, nawet poniedziałkowe święto nie spowodowało dużych zawirowań. Większość zakładów cenników nie zmienia od 4 tygodni.

Ale podobno tylko oficjalnie, bo przy indywidualnych negocjacjach nie są już tak stanowcze. Nowością są, te wciąż nieliczne firmy, które aby zdobyć surowiec wprowadziły podwyżki, nawet 25 groszowe. I choć jedna jaskółka wiosny nie czyni, to kierunek jest czytelny – w górę.

Reszta przetwórców wciąż wyznaje filozofię, że raz można być na początku raz na końcu, ale zawsze trzeba pilnować się peletonu. I swoje cenowe decyzje uzależniają od tego co zrobi konkurencja. To co dziś czeka rolników punktach skupu to około 5 złotych za klasę S i E. Klasa U poniżej 5 złotych za kilogram, klasa R powyżej 4.

TUCZNIKI wg wbc:
S – 4,80 – 5,30 zł/kg
E – 4,70 – 5,20 zł/kg
U – 4,50 – 4,90 zł/kg
R – 4,00 – 4,55 zł/kg
O – 3,50 – 4,05 zł/kg
P – 2,90 – 4,05 zł/kg
źródło ZM

Zdaniem przetwórców dopiero za 2-3 tygodnie, czyli po kolejnym długim weekendzie będzie można coś więcej powiedzieć o tendencjach. Wiele zależy od handlu, a tu na razie import wciąż psuje im szyki. Na targowiskach nadal tanio. We wszystkich województwach cena minimalna prosiąt spadła poniżej 200 złotych za parę, na Lubelszczyźnie nawet poniżej 100.