Spółdzielnie ogrodnicze już zakończyły skup wiśni przeznaczonych do przetwórstwa. Zakłady deklarują, że to ostatni tydzień przyjmowania wiśni do mrożenia, potem będą już tylko kupowane te do tłoczenia.
Pogoda nie pomaga w utrzymaniu dobrej jakości owoców, które pękają. Przetwórcy kupili znacznie mniej niż chcieli. Zagraniczne kontrakty z powodu zbyt wysokiej ceny, nie doszły do realizacji.
Najpierw czereśnie, potem wiśnie – to cenowe rekordzistki tego sezonu. Wiśnie do mrożenia kosztują teraz od 2 i pół nawet do ponad 3 złotych. Do tłoczenia około 2 złotych.
-
Wiśnie – ceny skupu w zakładach:
- woj. łódzkie – 2,50 – 2,80 zł/kg
- woj. mazowieckie – 2,50 – 2,85 zł/kg
- woj. lubelskie – 2,60 – 2,80 zł/kg
- woj. podkarpackie – 2,70 – 2,75 zł/kg
- woj. zachodniopomorskie – 2,80 – 3,00 zł/kg
- woj. dolnośląskie – 3,10 zł/kg
- źródło IERiGŻ
Teraz w przetwórstwie królować będą śliwki. Zapowiadają się dobre zbiory. Pierwsze przymiarki cenowe na zeszłorocznym poziomie. Tańsze niż przed rokiem są za to ogórki. Te do konserwowania kosztują od złotówki maksymalnie do 1 zł 60 groszy. Teraz mamy wysyp ogórków, ale z powodu mączniaka sezon może się szybko zakończyć.
-
Ogórki 6-9 cm zakłady przetwórcze:
- woj. podlaskie – 1,00 zł/kg
- woj. kujawsko-pomorskie – 1,30 zł/kg
- woj. śląskie – 1,60 zł/kg
-
Ogórki 6-9 cm spółdzielnie ogrodnicze:
- woj. łódzkie – 1,30 – 1,70 zł/kg
- woj. podkarpackie – 1,00 – 1,80 zł/kg
- źródło IERiGŻ
Jednak największe zmiany dotyczą warzyw korzeniowych. Pietruszka z poziomu sięgającego 8 złotych w ciągu miesiąca spadła niemal o połowę. Nareszcie wracamy do normalności komentują sytuację przetwórcy. Tanieją także: kapusta, cebula i marchew.
-
Warzywa – ceny skupu w spółdzielniach:
- pietruszka – 4,00 – 4,50 zł/kg
- kapusta – 1,80 – 2,80 zł/szt.
- cebula – 1,10 – 1,30 zł/kg
- marchew – 0,80 – 1,20 zł/kg
- źródło IERiGŻ
Agnieszka Niemcewicz Redakcja Rolna TVP