To bardzo nietypowy, ale za to bardzo udany rok dla właścicieli kurników. Nauczeni doświadczeniem zwykle najmniejsza produkcję planowali latem, bo wtedy ceny jaj były najniższe.
W tym roku nawet wakacje nie przyniosły obniżek, a co najważniejsze ceny znów idą w górę. W porównaniu z zeszłym rokiem stawki są przynajmniej o 5 groszy na jednej sztuce wyższe. To dużo, szczególnie że tanieją pasze.
Skąd tak dobre ceny? Jaj brakuje w całej Europie, kontrole liczebności kur w klatkach i wymiana na większe, spowodowały spadek produkcji. Dlatego nasze jaja chętnie kupują nie tylko Niemcy, ale i Węgrzy, Litwini, Słowacy czy Rumunii.
Ceny nawet najmniejszych jaj klasy „S” sięgają 20 groszy za sztukę. Największych przekraczają 30 groszy.
- Jaja ceny zbyt:
- XL – 0,32 – 0,35 zł/szt.
- L – 0,28 – 0,32 zł/szt.
- M – 0,23 – 0,27 zł/szt.
- S – 0,18 – 0,21 zł/szt.
Drobiarze mają się więc z czego cieszyć, gorzej z przetwórcami, bo dla nich cena surowca w ciągu roku wzrosła o połowę. Teraz kilogram jaj przemysłowych kosztuje prawie 4 złote
- Jaja przemysłowe:
- wrzesień -2009 3,75 zł/kg
- wrzesień – 2008 2,55 zł/kg
Agnieszka Niemcewicz Redakcja Rolna TVP