Na rynku drobiu popyt umiarkowany, a podaż mimo mało sprzyjającej transportom pogody całkiem niezła. I może właśnie dlatego kurczaki zamiast drożeć – tanieją. Tylko ceny indyków bez zmian.
- KURCZAKI giełdy towarowe ceny transakcyjne:
- tuszki – 4,10-4,20 zł/kg
- skrzydełka – 2,80-3,00 zł/kg
- ćwiartki – 3,60-3,80 zł/kg
- filety – 10,40-11,00 zł/kg
Najbardziej widoczne są zmiany w cennikach tuszek kurczaków. W ciągu tygodnia ceny spadły o 30 groszy za kilogram. Teraz trzeba za nie zapłacić maksymalnie 4 złote 20 groszy. Staniały też skrzydełka. Stawki nie przekraczają 3 złotych. Ćwiartki i filety na razie bez zmian.
Skończył się większy popyt na skórki z kurczaków i mięso mechanicznie odkostnione. W okresie przedświątecznym wzmożonego popytu można spodziewać się tylko na szlachetniejsze części kurczaków, czyli na przykład na filety.
- PODROBY giełdy towarowe ceny transakcyjne:
- wątróbki – 1,80-2,20 zł/kg
- żołądki – 2,50-3,00 zł/kg
- serca – 2,00-3,50 zł/kg
Na podroby też nie ma wielu chętnych. Oprócz wątróbki, która staniała, ceny pozostałych bez zmian. Kilogram wątróbki kosztuje średnio 2 złote.
Anna Borowska Redakcja Rolna TVP