By zostać hodowcą świń, specjalne pozwolenia nie są potrzebne, ale każdy kto działa w tym biznesie wie, że dobrze ugruntowana wiedza się przydaje.
Dlatego brytyjski Uniwersytet Lincoln otworzył pierwszą w kraju akademię dla hodowców. Zgłosić się może każdy, kto jest zainteresowany założeniem fermy. Od oceniania ryzyka, przez dobry biznes plan do wiedzy o żywieniu i zdrowiu zwierząt – wiedza o prowadzeniu hodowli w pigułce. A żeby ją połknąć trzeba mieć 50 funtów, bo tyle kosztuje półroczny kurs.
Wiadomo co można zyskać, pytanie ile można stracić. Bo w obecnej sytuacji na rynku wieprzowiny, nawet hodowca z uniwersytecką wiedzą na świniach kokosów nie zbije.
Anna Katner Redakcja Rolna TVP