Co nowego dzieje się na rynku żywca wieprzowego? Na razie niewiele. Większość firm nie zmienia cenników już od kilku tygodniu. Ale są i pierwsze jaskółki poprawy sytuacji. W Wielkopolsce, która w ostatnim czasie przodowała w obniżkach, teraz stawki lekko wzrosły.
Przetwórcy tłumaczą jednak, że to tylko wynik nieco większych zamówień przed listopadowy świętem. I zapowiadają, że za kilka dni znów zamierzają obciąć ceny. Dlatego na razie ogłaszanie, że ceny odbiły się od dna jest jeszcze za wczesne, szczególnie że na zachodzie wciąż tanio.
Fakt jest faktem że dziś, w klasyfikacji poubojowej, nie ma już cen 5 złotych 10 groszy za kilogram w najwyższej klasie, a takie zdarzały się jeszcze w ubiegłym tygodniu. Teraz cenniki klasy S wzrosły i zaczynają się od 5 złotych 30 groszy. Klasa R wynosi z reguły poniżej 5 złotych.
- Tuczniki wg wbc:
- S – 5,30 – 5,50 zł/kg
- E – 5,15 – 5,40 zł/kg
- U – 4,95 – 5,20 zł/kg
- R – 4,60 – 5,00 zł/kg
- O – 4,09 – 4,60 zł/kg
- P – 3,44 – 4,40 zł/kg
Ale hodowcy nie mają powodów do radości. Od lipca, kiedy to rozpoczął się marsz cen w dół, świnie w klasyfikacji poubojowej staniały średnio o 1/5.
- Prosięta – targowiska:
- woj. kujawsko-pomorskie – 250 – 310 zł/parę
- woj. mazowieckie – 250 – 400 zł/parę
- woj. podlaskie – 250 – 420 zł/parę
- woj. świętokrzyskie – 280 – 340 zł/parę
- woj. pomorskie – 280 – 360 zł/parę
- woj. opolskie – 300 – 320 zł/parę
- woj. małopolskie – 330 – 460 zł/parę
Przeceny widać też na targowiskach, bo do zwiększania hodowli rolnicy podchodzą coraz ostrożnej. Latem parę prosiąt wyceniano nawet na 600 złotych. Teraz maksymalnie na 460.
Agnieszka Niemcewicz Redakcja Rolna TVP