W 1995 r. powstał Polski Związek Hodowców Strusi (PZHS), do którego zadań należy reprezentowanie i obrona interesów hodowców strusi; organizowanie, doskonalenie i rozwój hodowli strusi w Polsce, współpraca z placówkami naukowymi, prowadzenie fachowego doradztwa, organizacja pomocy weterynaryjnej, pomoc w zakupie i sprzedaży ptaków, promocja strusich produktów na rynku krajowym i zagranicznym. ...