Mleko - ceny z dn. 20.01.2011.

Dobrze się zaczął, jeszcze lepiej skończył. 2010 rok producenci mleka mogą zaliczyć do udanych. Średnia za grudzień przekroczyła 1 złoty 18 groszy, za cały rok to 1 złoty 5 groszy.

Mleczarniom udało się wypracować zysk i tym zyskiem na koniec roku podzieliły się z hodowcami, wypłacając im premie. Stąd na koniec roku tak wysokie stawki. Ale styczeń nie powinien być dużo gorszy, bo nawet po odliczeniu premii cena i tak wyniesie prawdopodobnie ponad 1 złotych 10 groszy.

To, że na tak zwanej galanterii mlecznej, czyli np. jogurtach czy deserach, dobrze się zarabia mleczarze wiedzą od dawna. Ale nie każdą mleczarnię stać na drogie linie produkcyjne. Dlatego najbardziej cieszą teraz opłacalne ceny eksportowe mleka w proszku. Bo to podstawa utrzymania wielu zakładów z Lubelszczyzny, Świętokrzyskiego czy Mazowsza. Obecne ceny zbytu tego surowca wynoszą ponad 8 złotych za kilogram. Na wysokim poziomie utrzymują się także ceny serów dojrzewających i masła.

ARTYKUŁY MLECZARSKIE hurtowe ceny zbytu:
sery dojrzewające Morski, Podlaski, Zamojski – 11,20 – 12,80 zł/kg
masło w blokach – 13,20 – 13,50 zł/kg
mleko w proszku – 8,10 – 8,60 zł/kg
źródło KZSM

A na ile mogą liczyć rolnicy? Najwięcej jak zwykle płacą na Podlasiu. Tu pod koniec roku udało się przekroczyć granicę 1 zł 30 groszy za litr mleka, niewiele mniej wypłaciły rolnikom zakłady z województwa warmińsko-mazurskiego, lubuskiego i zachodniopomorskiego. W środku stawki Mazowsze, Wielkopolska, Kujawy i Pomorze. Najgorzej już od lat wypada Podkarpacie. Tu nie udało się uzyskać średnio nawet złotówki za litr. W Małopolsce tylko o 2 grosze lepiej.